Hello！学弟学妹们大家好！我是你们的韩学长，今天来给大家分享华南农业大学食品加工与安全专业24考研备考经验帖干货！
学姐/学长基本信息：
韩学长-专业方向：食品加工与安全专业初试：330+
(资料图)
学校概况
华南农业大学位于广东省广州市，是全国重点大学，国家双一流建设高校，广东省省属建设211工程院校，学校的优势专业有农业科学和生命科学，其中双一流学科是作物学，而食品专业中学科评估是B＋。
华农在广州的天河区，地理位置好，就在市区。华农是一个非常具有性价比的学校，华农校园面积大，有五湖四海一片林的美誉。学校经费充足，师资力量雄厚，科研氛围浓厚，交通便利，出门就是地铁站，另外饭堂的伙食据说也非常不错。我选择华农的原因是因为华农的老师很亲和，非常希望自己能在华农结合自己的专业继续深造。
专业概况
1.华农的食品加工与安全专业代码是095135，属于农业专硕大方向，硕士为三学年制。
2.华农食加专业不压分，初复试公平。
专业报录比
1.2022年（全日制）：计划招生人数82人，报考人数629人（包括非全），录取人数110人（10人补录），复试线即国家线（按比例进复试）即137人，推免录取0人。
2022年（非全日制）：计划招生人数7人，录取17人，进复试18人，推免0。
2.2023年（全日制）：计划招生人数84人，报考595人（含非全），录取110人，复试比例1:1.5进面试165人，推免0。
2023年（非全）：计划招生9人，录取24人，进复试33人，推免0。
考试科目和试卷结构
01代码、名称
科目一： 101思想政治理论
科目二： 204英语二
科目三：341农业知识综合三
科目四： 819食品化学
02考试大纲
考纲网址：http://yjsglxt.scau.edu.cn/open/RecruitTkss/KskmDgView.aspxEID=DNT0klwBf5CARgai!ZggTaOpTZ7FaWUzWt7obUL-FFI=（同农综三）
考试章节：水分、蛋白质、糖类、脂类、维生素和矿物质、酶、色素、呈味呈香物质
农综三考试大纲
03真题
04复试概括
复试科目（面试）：专业英语，实验技能，专业提问，综合素质
笔试 (科目、题型、分值等等)：无笔试
05参考书目
农综三如上图大纲所示，食品化学参考书目为《食品化学（第三版）》阚建全
06总成绩计算方法
初试复试各占一半。例如初试350，复试80，则总分为350/10＋80/2=75分
备考经验分享
01为什么选择这个专业
因为我的本科专业是食品质量与安全，与食品加工安全专业有很高的相关性，并且希望自己能够在该专业领域有所建树与发展。
02初试备考经验
基础阶段：
1.学习思路：3-7月打牢专业课基础知识，理清每一章节的基础知识与命题逻辑（可以尝试自己学完一章节后画出该章节的思维导图）。重点做到将专业课的难点弄懂，基础知识理清，在脑海中形成基本的知识框架。学完一章节可以做该章节的习题，真题不要全部做完，留几套最后模拟。
2.学习习惯：在学习中准备至少2~3支不同颜色的记号笔，将每章的高频考点、重要内容与难点标示出来，方便后续巩固。不然后期学的多了容易混乱。
3.学习时间：基础阶段每天专业课根据自己的情况而定，主要是保证学习效率。为自己设定一个学习量，例如今天将食品化学该知识点默熟或搞懂，将该章节回顾一遍。我在基础阶段每天专业课的分配是食品化学3h左右，农综三3h左右。
4：重复：一定不要嫌麻烦嫌累，重复学习很重要，因为考的范围很广，学的内容很多，很容易遗忘，所以要不厌其烦的反复看反复学，才会印象深刻。
巩固阶段：
1. 回顾：花一周时间将两本参考书按章节顺序浏览一遍，再从每一章节开始重点将标注的考点进行默写与背诵。
2. 总结：学到后面会发现许多专业课的知识点是有衔接和关联的，大题的答题套路有些如出一辙，这时可以用自己的笔记本将他们归纳总结下来，能提高效率的同时也减轻了不少复习负担。
3. 刷题：开始做专业课每一章节的章节题，尤其是自己的错题，遇到不会的知识点倒回去翻书查找，一定要自己找，找出后标注出来，立刻学习弄懂，才会印象深刻。之后再拿往年的真题练手，揣摩出题的套路。
4. 时间：巩固阶段专业课占比应大一些，每天至少有一半多的时间用来巩固自己的专业课知识。我在巩固期间的专业课时间是上午七点到十二点和晚上七点到十点半。
冲刺阶段：
1. 时间：每天学习时间大概是12h左右，根据自己掌握程度定，如果专业课掌握的熟练，可以每天快速浏览默写后就可以了，同样设定每天的学习量。
2. 心态：处于冲刺的关键时期，这时周围会有蛮多坚持不下去的声音，保障自己的精神状态良好，不受外界干扰，考研最大的敌人其实就是自己。
3. 回顾：回顾之前的错题与总结，思维导图等，保障自己不要学的混乱了，答题思路很重要。
公共科目备考
1. 前期主要是英语和专业课，英语在前期多过几轮单词，每天都要记一定量的单词，基础很重要，打牢基础再学技巧与刷真题。政治可以稍微迟一些开始，我的政治是在7月份开始的，分数是69分，个人感觉完全来得及。拉分项主要是英语和专业课，政治分数普遍在六七十。
2. 英语我没有看课，比较松懈，所以导致我考研英语拖了后腿，英语我建议跟一个老师看课，例如唐迟。看真题讲解课前一定要把真题刷完。政治就跟着徐涛就行（2倍速），后期选择是肖四肖八，大题模板是空卡。个人认为空卡大题是根据肖四肖八总结的，背个模板和常用句就行了，非常节省时间，也很好用。
3. 政治看完一节课刷一节题，也可以看完所有课再刷，我是后者。
03复试备考经验
华农食加复试只有面试，但占比挺大，五五开。
1. 简历：出分后第一件事就是赶紧准备简历，简历一定要做好，这是老师了解你的第一步，而且面试提问也会根据你的简历所延伸。
2. 自荐信：尝试联系导师，注意要发邮箱，直接打电话过于冒昧。注意格式和礼貌用语，内容简明突出。不要同时给多个老师发邮件，等一个老师回复后如果拒绝了再发下一个，一定要真诚。
3. 参考书：复试英语可以参考食品专业英语这本参考书，将书中的章节专业单词过一遍，因为复试英语占比百分之三十，英语能力还是非常重要的。
4. 礼仪：可以在网上学习一些复试的基本礼仪，一定要礼貌谦虚。
5. 穿着：正常学生装就行，不用刻意西装。
04如何联系导师
在华南农业大学食品学院官网上可以查阅到老师的相关资料，包括邮箱和研究方向等。
建议不要在出分前提前联系导师，在初试成绩出来之后再向自己心仪的研究方向的导师发邮件自荐，注意自荐的格式与礼貌用语，内容言简意赅，突出个人两点与决心。
就业前景和方向
1.考公：例如可以参加省考，考市场监督管理局，海关等。
2.考编：同样可以考取事业编。
3.创业：例如可以研发新型食品相关产品，保健品等。
4.就业：例如到相关的食品企业就职。
包含但不局限于上述就业形势，时代飞速发展，食品行业正愈发受到国家和社会的重点关注，时代机遇靠我们青年一代自我奋斗与发掘。预祝各位学弟学妹考研成功，顺利上岸。
